Ingredienser
Method
- Kog spaghetti i rigeligt saltet vand efter tiden på pakken, og gem en kop kogevand.
- Svits hakket løg og hvidløg blødt i olivenolie i en stor pande.
- Brun hakket oksekød godt ved høj varme, mens du deler det med en ske.
- Rør tomatpuré, timian, salt og peber i, hæld hakkede tomater ved, og lad saucen simre cirka ti minutter.
- Smag til med balsamico, vend spaghetti i saucen med en skvæt kogevand, og server med revet parmesan.